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9 h- v4 Q/ j* P# q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
9 I" e/ ?6 Y! @& r1 l歐姆滑蛋.....1人份公仔箱論壇- M4 ~) H- K$ B \8 r- h( k1 D6 m
蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 Z) D* C7 T$ C
動物性鮮奶油.....50ml
9 X- Z0 y) x% c U6 A鹽巴.....少許
3 v7 a* Z( M& y6 ^0 o2 K) v! N5.39.217.76胡椒粉.....少許
8 J$ Y: J+ h$ Y$ W! i5.39.217.76
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燴飯
3 U9 X4 L6 a# S2 Y( }5.39.217.76牛肉片.....300g
; f( T- _# _: O. j% c5 ?: e0 N公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊
* r: Z. v p6 N8 e/ P% \* z5.39.217.76洋蔥(切絲).....半顆
8 B7 h2 {# h# O+ a! f4 L7 l紅蘿蔔(切塊).....半條
* X1 M# a0 U# @7 ~5.39.217.76原味無糖優格.....2大匙8 @( J& I) {: D: a( c, C
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 R! Y3 j( A2 y! W& t8 a- j
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
( _* c3 V0 x+ p) E1 ?菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量tvb now,tvbnow,bttvb! t* o6 T8 @7 I% w
$ j) H) @8 y3 X9 O% Q2 a, }公仔箱論壇6 \7 k% W* j' c f- X5 _
做法
2 N" i& C4 Z! U8 | [5 O* Q1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ }+ |4 c4 D: l, N+ C C7 |
1 ~! G; t. d$ O' O5 J公仔箱論壇2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。5.39.217.768 ~8 p6 @+ d1 z/ u' R& ` l2 N& ~8 Y
3 }7 M. A4 ^( A公仔箱論壇3. 50分後，出水量其多呢~
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3 Y. F! u1 I3 E- f% w, s4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ V A* I- D+ C$ b8 y9 _( P5 S
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯$ K, o$ @- I# J0 @3 m
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9 n5 S; O2 q% W, J- U4 E% Z5.39.217.769. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' |8 {1 r3 l% Y
$ C; h @7 o- d3 v' D9 K& K9 ^2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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. K6 G' F1 _( Z8 ftvb now,tvbnow,bttvb11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~" D! x# d. a, S3 l
\* M- l0 B" \6 ~& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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