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[中式食譜] 麻油雞麵

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% t+ Y4 a! S& B8 [5 a! _$ c1 _3 e食材
  w& B( R1 |  F# E" w- y! r  p( Z米酒頭 1瓶
  l/ p! ]" R1 u, J% p% p9 u8 Gtvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
. m6 L! [6 q& @9 j9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....3-4朵$ D- Y+ e* q7 k# Z: x* e
高麗菜.....1/4顆, Q; U$ O3 _- P% Z
枸杞.....約1大匙
; @8 C3 o3 l; _# q' l0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油.....2.5大匙
/ M6 H, G; B9 e# p老薑.....1塊(約50g)
! U$ `, s5 j! R; P8 Y雲林土雞切塊.....1盒600g
1 G/ C! J) b2 P3 u' `1 N* n, xtvb now,tvbnow,bttvb五木燕麥麵.....3束(3人份): W; V+ k- C, u( G$ R
水 500ml
8 {7 h2 d! U( E: d5 X( I; O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% K; c( _' S# F
5.39.217.76& w1 H3 b8 O6 b
調味- e% a' K9 p; h; c4 I* q" W' e
鹽.....適量公仔箱論壇0 |5 D, z) d4 J8 P
紅冰糖.....適量
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+ |' a0 e' `9 b9 K/ h1 |+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! R) z' j: p  L( y) n; A
1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!: o* L( E1 l- K7 D

( t( E, J( q2 G/ X1 n6 p2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 k! l; r! _, D3 ~

! z% R. T; d, O% l( g/ F1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:), f, _$ E) b4 f1 |3 i
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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& I5 X/ e. H# a$ j, R# G- `5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成
( k/ i$ n+ N. e( F$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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