[中式食譜] 麻油雞麵

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4 K8 a" o0 R4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S  x2 K; |9 |

4 G  ^& e$ z% A4 R- D' C$ h公仔箱論壇食材
1 D# N" X1 K2 X6 w5.39.217.76米酒頭 1瓶
* y) D6 Y# ~7 d+ p4 \& |% D' e! t2 j5.39.217.76當歸.....2片公仔箱論壇/ {7 [1 X. Q4 _
香菇.....3-4朵5.39.217.76$ s* ]4 D' y) }9 J) `* j  V
高麗菜.....1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 K0 \  V8 M, j# r; w
枸杞.....約1大匙) p' [) i! y, X
胡麻油.....2.5大匙公仔箱論壇; y& W3 j2 |& P
老薑.....1塊(約50g)
( x8 L- |2 j: `9 f1 O" X雲林土雞切塊.....1盒600g
3 E9 [, g( _  S. a) Otvb now,tvbnow,bttvb五木燕麥麵.....3束(3人份)
( c( z: [1 e) T0 o: f公仔箱論壇水 500ml5.39.217.76. V) W5 t  d3 J# j) f1 W9 f+ [
tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ ~6 u5 Y: g% O8 x* _- m& ^
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調味
6 b5 {9 C$ V' K. `鹽.....適量
4 ]9 z9 d# W) p: R  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅冰糖.....適量
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1 d; ^4 @1 G0 E$ j9 h0 U: e/ S9 R公仔箱論壇做法( z3 Q; H6 I3 F  j! X) O
1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 O2 @5 O% [$ C8 X- @  }+ ]
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2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃
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. {/ C# }- `) y, J& P5.39.217.763. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成
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