[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients& U0 p+ l% j( o- G8 N  r! l( m/ A
砂糖.....6克
# k$ l) y' J$ p' @! g! J5.39.217.76忌廉.....100克公仔箱論壇/ a7 Y3 @0 u, ]$ K$ R  M
芒果.....1/2個
$ W5 m$ e9 H# E6 P  e魚膠片.....4片(用冰水浸軟)* p% E  r$ Y+ D4 k0 |9 Q
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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+ e# R" p5 s( U' N. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps4 I9 h; h/ k; g3 H* `
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。5.39.217.76+ ~9 G2 ]  \$ \2 M, R' g/ @
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。公仔箱論壇( D+ O8 Z& r; E0 ]  Q

- {$ p) i" A, V, T# D% `1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。tvb now,tvbnow,bttvb! @4 o) x) k0 K2 L& B6 U7 z
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$ L; s6 J$ w% D0 t. I# p1 S公仔箱論壇可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。