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材料 4 \: ^9 i! n L2 Z+ R$ V+ I O
蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）
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0 k; @' w; w! v5 l6 j! l5.39.217.76調味料5.39.217.76$ [* ]8 P8 X6 Z. b' R8 B
咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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做法
) ~0 u4 p6 i8 _% W ?tvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。* Y# F7 S6 c2 \6 F# n/ s; R$ d
* |& w1 d, j3 P6 ~2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。& E# S$ h, |( i' }6 k5 z
2 r! O- f) D0 i4 j9 i& ~( [3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。
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發表於 2009-11-18 06:18 AM
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