[ 材 料 ] :5.39.217.768 j f" I' o( l4 a7 o1 \
鯉 魚 1 条 ( 約 750 克 ) , 糖 200 克 , 醋 150 克5.39.217.763 F% ~! m8 y. H" u* C6 |
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[ 調 味 料 ] :5.39.217.76: d6 w2 f$ g; ?. ]
料 酒 10 克 / 鹽 5 克 / 蕃 茄 汁 15 克 / 淀 粉 少 許
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[ 做 法 ] :
6 E2 i/ s5 ^; R公仔箱論壇 1 . 鯉 魚 洗 淨 , 改 花 刀 , 下 油 鍋 炸 熱 撈 出 .! P9 P, L4 L3 E. v% }; ~! Q% e r
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2 . 鍋 內 留 少 許 油 , + 入 少 糖 / 醋 / 蕃 茄 汁 / 鹽 / 料 酒 / 用 猛 火 熬 成 汁 .5.39.217.76; O% I; S4 K' D
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3 . 把 鯉 魚 放 入 鍋 中 . 待 汁 熬 濃 , 再 放 少 許 清 油 , 即 可 出 鍋 . |
發表於 2009-8-23 09:27 PM
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