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材料:
5 q# _- Q1 q! @4 _1 |- _9 {
% Q1 P! d4 O5 R: K9 |5 {: {180克 鸡胸肉
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0 }& q1 i$ A% ztvb now,tvbnow,bttvb60克 核桃仁
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80克 甜椒
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10克 胡萝卜
?/ T4 h: [: T6 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 c( m3 Y6 V$ b2 h" ~+ t
5克 姜 - G# m1 M9 Q( S5 S# u7 o6 C9 e
p0 {& l: \4 }) _( Q, R1支 青葱
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适量菜油调味：
; r8 o1 q5 x( A9 q1 z- ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# p* t8 w, w" N& K2 r' }
4克 盐 公仔箱論壇6 l' f/ Y( |. s. ~1 U6 ~' d! {
" `$ i- G9 S$ W# z6 T' G/ O; Y2克 鸡精
0 v8 C3 m( z1 s3 P7 d( rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 P8 [$ m& ]# g; {( B, X) R
1克 麻油
0 [" n$ }2 d/ _5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# g3 N" v0 {5 @+ i: B. s" R
腌料：
+ T% d) C) n. ?' w3 V6 Q* Mtvb now,tvbnow,bttvb* C+ e# g+ p1 m0 \
1克 盐 5.39.217.76+ p0 K& U3 ?% B0 n0 f U2 A# W
+ q) F2 C5 f( S8 q2 N公仔箱論壇1克 砂糖
8 z/ y, u; ]: c; F( Z \, r5 @- L' M* r5 F
10克 玉米淀粉
5 z7 n7 @" T; R+ q6 M3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X2 d# h2 n' w
15毫升 水
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做法:
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" g/ s# j6 z5 J鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。5 I7 c8 \& z( `; @% l9 z3 f
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |, u+ _* F, n5 b" z
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。5.39.217.76% |4 I; i& E0 w! `2 X
& ?' p& n. D( B: l公仔箱論壇锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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' P1 z/ w1 |9 J( ^$ b* \tvb now,tvbnow,bttvb鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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