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材 料
\1 V9 f2 Z3 y- U/ v# z5.39.217.76有 機 甘 筍 160 克 （ 去 皮 切 半 吋 厚 片 ） 、 水 1/2 杯 、 有 機 雞 湯 3/4 杯 、 中 洋 蔥 1/2 杯 （ 切 碎 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 芫 荽 粉 / 茴 香 粉 / 紅 辣 椒 粉 / 紅 椒 粉 / 鹽 各 少 許 、 有 機 蜜 糖 3/4 湯 匙 、 檸 檬 汁 3 茶 匙
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裝 飾 ： 檸 檬 1 薄 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 s: b. m! k) e' \, T3 |
" e; V2 U) T0 J2 f( B6 Y$ [- gtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 E9 n1 s1 X) T! S, r" a+ g0 H
1. 除 甘 筍 及 蜜 糖 外 ， 所 有 材 料 及 2 茶 匙 檸 檬 汁 放 入 鍋 內 ， 以 中 火 煮 滾 ， 間 中 攪 勻 。
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2. 調 慢 火 ， 加 入 甘 筍 煮 30 至 40 分 鐘 至 軟 身 。1 ^9 Y% Q B: k% Y" s& U* z" }: K
6 G5 d3 e9 M% Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 2 ） 用 攪 拌 器 將 湯 打 至 滑 身 。$ ~0 U, t6 }4 S) S I9 p
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4. 大 碗 放 入 冰 塊 ， 將 熱 湯 坐 上 快 速 冷 卻 。# j$ H! ^, n' E% H8 |# b8 @4 S) c0 N
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5. 加 入 餘 下 檸 檬 汁 及 鹽 調 味 ， 放 1 片 檸 檬 放 在 湯 上 作 裝 飾 ， 淋 上 蜜 糖 即 成 。
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發表於 2008-6-8 01:25 PM
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