蒜頭、紅辣椒和醬油齊漲價，一些肉骨茶業者為節省成本而決定暫時不供應“蒜茸”及辣椒給食客，因此，愛吃蒜的食客得自備蒜頭了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 C6 N; O5 _6 d2 O1 A
& p: m- ~ |/ u' c) Q公仔箱論壇中國蒜頭的價格在過去一年來不斷大幅度上升，而且沒有降價的趨勢，主要是受到中國的天災與氣候因素影響，導致貨源不足。這種情況造成部份熟食小販，尤其是肉骨茶業者停止供應蒜頭給顧客。
$ M" u/ L' c) k4 ^0 L6 H% m( X4 O5 N5.39.217.76公仔箱論壇. S3 N5 H8 h9 R" H; ]1 ?
中國天災導致缺貨2 ], R! @/ O: v, j
5.39.217.76* d- j! x ?3 t
蒜頭漲價有跡可尋，最近部份熟食小販已停止供應蒜頭給顧客。位於北海拉惹烏達的味味特香砂煲肉骨茶老莊姓老闆（56歲）說，他經營肉骨茶生意已有十幾年，肉骨茶最重要的辛香料就是蒜頭，為了保持湯料的味道，他並不會偷工減料而減少用在烹煮肉骨茶的黑蒜頭。- H/ F. x6 d& ], F7 i
5.39.217.76" \. g4 w/ q+ u. q
他說，可是，蒜頭真是漲得太離譜，於是最近他選擇暫時停止供應額外的小蒜粒給顧客。tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ Y- i; s$ ~ N' g0 P. P
tvb now,tvbnow,bttvb0 G& n5 a( T7 Q! n' \ m6 T+ r1 n
他表示，從報章中都看到，中國一整年來頻頻發生天災人禍，而且華人又對蒜頭情有獨鍾，自然導致蒜頭售價有增無減。他一週需要超過逾10公斤的蒜頭，用來烹煮肉骨茶的黑蒜頭，一週前7公斤只要47令吉，一週後再進貨已經是50令吉。
$ B! u$ c3 d# A' w/ o5.39.217.76
1 \. ~4 F/ c/ D7 w/ K, W/ f0 Stvb now,tvbnow,bttvb“黑蒜頭較為辛辣，只適合用來做煮食配料，白蒜頭就適合用來直接食用，兩者價錢相差無幾。為了降低成本，唯有暫時不提供白蒜頭給顧客。另外，紅辣椒和醬油的價格不斷上漲，我也只好暫停提供，視情況再定。”
4 [/ d" f& z; H* u3 L2 f9 }tvb now,tvbnow,bttvb
a: S, y1 c( p) ?tvb now,tvbnow,bttvb莊老闆指出，以往很多顧客在取辣椒蒜頭時都很浪費，拿了滿滿一個醬油碟的蒜米、辣椒，結果沒有吃完，有時看到很心疼。
, {/ ~' ~ q/ Z3 F5 m! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C6 c& _. Q# t2 e! wtvb now,tvbnow,bttvb“7公斤的黑蒜頭一年前才14令吉50仙，向別人購買剝皮後的白蒜一公斤要10令吉50仙，通常3天就用完。”
& Y8 U5 z( a6 l) b* G
! y- Q3 M! l2 r$ {6 ^+ Ptvb now,tvbnow,bttvb他表示，暫時都不為顧客提供蒜頭，不然顧客問起厚此薄彼，生意就不好做了。
5 i& p2 z$ R3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }* l6 R! z* S0 b" M被問及會否對那些堅持要蒜頭的顧客額外收費時，他說，“我不會這樣做，因為我已暫時停止提供蒜頭了。”
7 C, E( B: g- a' C公仔箱論壇0 r; `- S- h. T- D9 X# M
白蒜頭每公斤漲8元
! O/ M5 Z7 I& e/ \, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j* c4 n6 B8 C' X( x; _& e1 s5.39.217.76新源興雜貨店老闆謝連成（70歲）說，一年前白蒜頭每公斤2令吉，現在每公斤10令吉。之前，顧客都是半斤或一公斤買白蒜頭，現在就只買200或300克。( a$ ~, W8 a7 u5 I X, Y
8 Y$ P8 U) m, B1 O( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他還說，蒜頭品質又低劣，干巴巴或腐爛。公仔箱論壇- U3 G J- J$ u8 P
5.39.217.76" [, G/ Y) r; P" k. c4 S
他表示，雖然天災氣候是主因，但相信中國商人囤貨也是肇因之一。身為雜貨商，他最怕就是進了貨，但物品突然降價，到時候血本無歸。
& u. A0 q: R- @; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% p& a! b8 ^$ M/ |7 S$ y( ^
所以，他希望囤貨的情況不是導致漲價的主因，不然防不勝防，讓中國蒜頭的價格平穩，而不是大起大落。
5 S) K" J0 j$ r0 r
+ q7 V3 ?& Z& [, x* L7 k5.39.217.76紅辣椒價格起伏不定
( d, p- V8 \2 n6 U# t
1 O( l& X8 ~! A4 P+ W3 v公仔箱論壇檳州菜農公會副主席許順耀說，紅辣椒價格並不像白蒜頭般一直漲價，而是價格起伏不定。目前紅辣椒每公斤售價為17令吉。
, W, r7 n( [( O: }: Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 G; B u( l6 o+ q% K
他說，通常紅辣椒在種植時容易染上病菌，導致收成降低。有時候產量突然增加，貶低了紅辣椒售價，致使農民減少種植。tvb now,tvbnow,bttvb) u: ?; I) I$ P& ~! D0 d
5.39.217.76" K1 P1 _; U6 k4 u+ h$ g4 I' G9 e
他指出，以上兩個因素造成紅辣椒的產量每次參差不齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w. P1 R! B; X8 X" k3 s
0 x) A' }; a6 { w# {tvb now,tvbnow,bttvb他表示，鄰國進口的辣椒通常比國內辣椒便宜，近期泰國的辣椒進口不知為何也減少，小販購買紅辣椒時，價格自然較貴。tvb now,tvbnow,bttvb& c! t3 \: }) v3 x( B3 X+ x
9 n7 Q1 k4 M$ g/ b
|
發表於 2010-7-24 01:44 PM
| 
没办法！今年中国真的发生很多天灾人祸！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F! t$ H( x, z& E
