蒜頭、紅辣椒和醬油齊漲價，一些肉骨茶業者為節省成本而決定暫時不供應“蒜茸”及辣椒給食客，因此，愛吃蒜的食客得自備蒜頭了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ ]% Z p" ?9 d
- F* ]9 A7 L6 p% \( w2 _/ qtvb now,tvbnow,bttvb中國蒜頭的價格在過去一年來不斷大幅度上升，而且沒有降價的趨勢，主要是受到中國的天災與氣候因素影響，導致貨源不足。這種情況造成部份熟食小販，尤其是肉骨茶業者停止供應蒜頭給顧客。2 V5 ?% c" a/ f# R
) `; p7 U) [; R0 G中國天災導致缺貨公仔箱論壇( o0 F$ B. n$ a( J2 L
% x; Y3 C+ @) {9 R5.39.217.76蒜頭漲價有跡可尋，最近部份熟食小販已停止供應蒜頭給顧客。位於北海拉惹烏達的味味特香砂煲肉骨茶老莊姓老闆（56歲）說，他經營肉骨茶生意已有十幾年，肉骨茶最重要的辛香料就是蒜頭，為了保持湯料的味道，他並不會偷工減料而減少用在烹煮肉骨茶的黑蒜頭。
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+ m- u6 K0 ^$ `/ I" m2 w5 e9 Ktvb now,tvbnow,bttvb他說，可是，蒜頭真是漲得太離譜，於是最近他選擇暫時停止供應額外的小蒜粒給顧客。
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他表示，從報章中都看到，中國一整年來頻頻發生天災人禍，而且華人又對蒜頭情有獨鍾，自然導致蒜頭售價有增無減。他一週需要超過逾10公斤的蒜頭，用來烹煮肉骨茶的黑蒜頭，一週前7公斤只要47令吉，一週後再進貨已經是50令吉。5.39.217.762 j) L9 |- h% a# I h( V, C" c
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“黑蒜頭較為辛辣，只適合用來做煮食配料，白蒜頭就適合用來直接食用，兩者價錢相差無幾。為了降低成本，唯有暫時不提供白蒜頭給顧客。另外，紅辣椒和醬油的價格不斷上漲，我也只好暫停提供，視情況再定。”
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* n3 e5 x# k9 D* E) ~公仔箱論壇莊老闆指出，以往很多顧客在取辣椒蒜頭時都很浪費，拿了滿滿一個醬油碟的蒜米、辣椒，結果沒有吃完，有時看到很心疼。
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: E; f0 Q! P2 p$ W0 x9 t5.39.217.76“7公斤的黑蒜頭一年前才14令吉50仙，向別人購買剝皮後的白蒜一公斤要10令吉50仙，通常3天就用完。”tvb now,tvbnow,bttvb* G$ G. M' m. |& H0 Q# v
7 @4 [3 D) f7 h9 c7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，暫時都不為顧客提供蒜頭，不然顧客問起厚此薄彼，生意就不好做了。5.39.217.761 \; ^6 u- R0 m+ [( S
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被問及會否對那些堅持要蒜頭的顧客額外收費時，他說，“我不會這樣做，因為我已暫時停止提供蒜頭了。”7 ~4 ]( S) P/ y$ L3 m1 L/ }
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白蒜頭每公斤漲8元
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新源興雜貨店老闆謝連成（70歲）說，一年前白蒜頭每公斤2令吉，現在每公斤10令吉。之前，顧客都是半斤或一公斤買白蒜頭，現在就只買200或300克。. [. n. T/ a! r# T7 \
( ?" C7 \6 h y3 ?! S$ z3 m公仔箱論壇他還說，蒜頭品質又低劣，干巴巴或腐爛。tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 F1 b4 Z; k8 A0 X
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他表示，雖然天災氣候是主因，但相信中國商人囤貨也是肇因之一。身為雜貨商，他最怕就是進了貨，但物品突然降價，到時候血本無歸。
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* n% T0 b+ Q; h* r公仔箱論壇所以，他希望囤貨的情況不是導致漲價的主因，不然防不勝防，讓中國蒜頭的價格平穩，而不是大起大落。tvb now,tvbnow,bttvb3 O, k# p( Z2 z8 p' U8 A; g6 w# |
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紅辣椒價格起伏不定8 a" f7 Q* T- d
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檳州菜農公會副主席許順耀說，紅辣椒價格並不像白蒜頭般一直漲價，而是價格起伏不定。目前紅辣椒每公斤售價為17令吉。
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他說，通常紅辣椒在種植時容易染上病菌，導致收成降低。有時候產量突然增加，貶低了紅辣椒售價，致使農民減少種植。; V0 _) ]- i5 X( v- B4 k0 T
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他指出，以上兩個因素造成紅辣椒的產量每次參差不齊。5.39.217.76: _4 }) n+ O0 a% u
2 m6 Y( e0 \9 F; N% a公仔箱論壇他表示，鄰國進口的辣椒通常比國內辣椒便宜，近期泰國的辣椒進口不知為何也減少，小販購買紅辣椒時，價格自然較貴。tvb now,tvbnow,bttvb' o0 ^( F6 e3 ]2 E; _+ G1 {
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發表於 2010-7-24 01:44 PM
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没办法！今年中国真的发生很多天灾人祸！
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