[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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材料
+ l+ A, g6 e3 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆& q  _' C  Y6 w8 U) R2 K6 ?
明太子.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y# t8 h1 w7 f' T8 L
牛奶.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 Q5 z- y! U( ]8 L- u, t3 i

; h' _  R1 D* J5 y. y3 `' O5.39.217.76調味料5.39.217.76* ]% J+ m; V; H2 P, h
美奶滋.....1大匙5.39.217.76, C* X+ V. a% L& i- w7 j2 T8 y; E
鹽.....少許5.39.217.76' ^; c9 }6 a0 _2 I; k% i
白胡椒粉.....少許
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作法5.39.217.767 s; I' H0 t1 ~9 M6 w/ A
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。$ |- p/ G) G) s; H* H( u

8 S. H) z8 ~; F1 s" V4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。* _& q% f8 q' O6 J; }5 _7 e) X
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5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。# [8 e$ F3 L% }0 j. V

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