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材料
' @8 W) x# W8 Y' g# b公仔箱論壇A
5 W0 \& S1 V: ^2 l0 `& `& B公仔箱論壇豆皮.....8小張
5 {: Q5 ~( w4 [8 ]( @5.39.217.76麵糊.....適量
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" Y/ \: |0 g3 C2 u) r; A蝦仁.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 B/ p( [& q E, Q7 Z5 d
魚漿.....100公克
, G8 y6 q2 }) B' u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔.....15公克
1 W/ w- S& ^4 L5 Q" o d& j5.39.217.76馬蹄.....5個
d, X( w: j! S( D4 ^1 @- c) E芹菜末.....10公克5.39.217.76/ [ z9 ?) C2 [6 G
蔥末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B; Y8 q" R( k7 f2 t5 k
洋蔥.....30公克
' V$ J! J8 c% m. U地瓜粉.....1小匙3 p2 M. P( X7 L3 D7 y/ U
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8 i# q, P) O. t" W調味料
9 B$ i3 a8 l# o; \& e9 k鹽.....少許
8 z& ?; G9 C$ S" H1 F- v雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 h* t ^1 d. X1 |2 k
烏醋.....1/2小匙
# F7 I: A4 J8 I# F% _& [6 C2 I5.39.217.76米酒.....1小匙
$ @' g* O, a( g5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.761 }0 ?1 b3 V& m5 K! t
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作法: Z1 b( ^8 z# O- r
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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$ |! q" S- j/ c* {! B( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。9 K; Z: c4 g( O, z1 F& b0 r# m8 m
( `1 ?, e$ {/ C, @0 htvb now,tvbnow,bttvb3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
8 {: C" g! @2 C: M3 d( P) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 E& D, w# U. [. |2 S
4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 |% X1 Z& m3 N+ _
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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