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5 P+ q$ ~& h" d公仔箱論壇5.39.217.76) F3 Y4 v, ?& t- O5 `; H& C* e5 b/ h1 S
材料
$ {# w9 N x. }7 E$ r6 I' O( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮餅皮.....適量
3 C7 P, @$ S- q- T$ n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....100公克
% @; R, [2 D e6 K% @tvb now,tvbnow,bttvb原味花生醬.....50公克' x. ]+ S6 U5 H9 H+ F
奶油.....20公克公仔箱論壇8 k# C' {" e5 o1 b& W9 k
蛋黃.....20公克
4 \. n7 F! M! G) n6 S& {( g公仔箱論壇吉利丁.....3公克
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3 D( L; R/ F& s3 m+ |
/ M) j# ?1 F0 n/ _作法tvb now,tvbnow,bttvb' u% W/ ]9 i& ~( X
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。6 H1 l& h3 p/ P: U$ b/ q; k/ E# [
# X' a: ]7 G+ E1 b; T: @2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
l0 t$ J. E( ~6 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* ^' k3 ^( @
3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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, ]: D5 _2 v; i4 X: n5 [! O$ ]; x5.39.217.764.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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