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材料公仔箱論壇) H' Z. ]4 O$ m/ m$ a
中筋麵粉.....100克
! I2 d6 y1 U, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150CC2 B3 }! M( [3 i
全蛋.....1個5.39.217.76/ j1 z( S9 a! c& A# O
吉士粉.....10克2 D }* t3 `; S8 l4 `4 f
鹽.....少許
' Q/ k$ p1 \' S: H0 z豆沙餡..... 適量
1 M7 y0 L2 a6 p7 V5 ?& Q2 Z花生粉.....適量1 M: I' L3 }2 d# Z/ {& `; ?
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作法
5 ` R* ?" u6 {# T" l* [' u公仔箱論壇1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。9 H9 @ M* ^& h5 ?2 z
0 B: o% o2 d% l2 T# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
# w. k$ }( F8 r' H/ P5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y j& f5 U- p/ N! ^ B: M
3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
1 d( E2 ?# ~! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , L o3 {* P. J' T8 B, [7 q
4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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. w! W5 l/ n/ e9 o5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X9 j, r7 G) G$ P5 [7 [" A
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註tvb now,tvbnow,bttvb0 t% u- f& Q3 P# C0 _% f1 G/ V
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# ]/ H& s/ s, v# F
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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