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' o( e: N4 ~7 k4 \4 k3 c材料
- ^' e3 a2 D8 n+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....300g' z- A) t" R- z6 S) m' Z
椰奶.....500g公仔箱論壇, Q# I0 R" `: N& C3 N- f* Z
砂糖.....120g1 l% r7 Q: t8 O5 U! C, |. ~, u! b
吉利丁.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z' r% K1 d+ O. R5 T
鮮奶油.....500g
) E6 d4 g, O* h) i公仔箱論壇椰子粉.....150g
6 {& X5 S( B/ {; H1 O4 @9 r& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A4 ?% k ^1 A9 D3 Y1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ G) H: d1 ~% k+ E& i
作法4 Z" v9 n/ E+ C0 o; {7 q8 O9 J
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火公仔箱論壇0 }2 F/ i; x G3 a* L' |
, Y2 X, x/ U: e. M2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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