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材料
4 ~* X1 h) b$ f9 S) H1 F f% z5.39.217.76鮮奶.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 b/ R$ F H" k0 m- j
椰奶.....500g6 q8 l( b+ x2 }/ K' Z" m* a$ \; X
砂糖.....120g' O% H9 g% [1 h- V2 }6 F! s
吉利丁.....50g5.39.217.76; d* l# l% s9 o, V
鮮奶油.....500g
. K" Q) r' Z+ l; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉.....150g4 ^5 `& |* O4 W0 U, c5 ]
5.39.217.76! _* X8 b- O: V& L3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; P; E$ C) I8 z
作法
8 ~ u$ v# T- [1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火5.39.217.765 E0 O; u5 a4 g1 _8 z
/ b4 z1 m+ `# D/ x% C3 J2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb- E w, q4 m6 g1 U
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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