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鮮奶.....300g公仔箱論壇; K: `4 ], g) b/ T. E
椰奶.....500g
: j. ]3 h8 U4 \$ Y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....120g1 d* J) h! c3 T2 A! m
吉利丁.....50gtvb now,tvbnow,bttvb e, m% y" l, L# M9 s) u
鮮奶油.....500g
( u# Q3 ?5 L6 ^0 {0 T0 ?5.39.217.76椰子粉.....150g
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6 P( K' ?$ M V/ r* m作法
4 `8 I' s4 e, _* l3 A5.39.217.761.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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+ j# `, v3 S4 l- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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