[西式食譜] 泡菜牛肉丼

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牛肉片.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 Z, _2 }* `* A
韓國泡菜.....80公克
# E/ @" ?. u* z3 p; N, X$ ?7 U2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....20公克公仔箱論壇/ h* U7 \( J- R+ H6 f
白飯.....1碗
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- j) b8 w  `) r3 [- @# q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ B: U0 Q6 H' X; Q
調味料
1 p+ k4 g2 Y1 P7 ]: q7 `奶油.....5公克; L" E% `1 ~/ Q3 P
韓國辣椒醬.....1茶匙
2 [+ n6 C# n/ j& x  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1大匙
6 U4 C. M7 @( t' E  [( y2 w; S公仔箱論壇醬油.....1茶匙
& N3 t. }- q* m7 z+ B5 `柴魚高湯.....50㏄
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" m1 q2 u9 P+ D' Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 i0 J" L; N5 V
作法3 ]& F6 [5 P0 H, |- x8 q" K9 @+ ?
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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0 w# o: M2 T! L4 K) ]+ A3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb& w7 W! {$ l1 c) d

! R/ f" h) A4 F1 |! G7 C4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。3 j& G0 u2 i/ x+ E
     
$ P* s  t1 q5 `$ E* W' Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
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