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[其它] 杯麵容器含雙酚A常吃易患心臟病及糖尿

美國《營養學雜誌》一份研究報告指,每周食用2到3次杯麵,罹患心臟病、中風及糖尿病的風險將較高。報告還指,即食的微波食品如日式拉麵等,都會增加罹病的機率。2 L% Y/ Z+ a( X5 v9 l3 d" v2 j5 g; W
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負責這份研究的德州貝勒心臟及向血管醫院醫生提到,杯麵容器含化學物質雙酚A(Bisphenol A),會間接被人體吸收,干擾雌性激素的平衡,造成肥胖、糖尿病、心血管疾病等症狀,因此對女生健康的影響較大。
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事實上,過去的嬰兒奶瓶多以塑膠製成,不當使用亦會溢出少量雙酚A,嬰兒進食後會影響健康,美國政府當時亦因此修正「食品器具容器包裝衛生標準」,全面禁止含雙酚A之嬰幼兒奶瓶的製造與販售。衛生福利部食品藥物管理署強調,雙酚A會在容器被高溫加熱或與酸鹼、酒精、微波或強力清潔劑接觸時釋出,若購買即食食品發現外包裝有刮傷或變形時應立即更換,以免對人體造成危害。
所以我吃泡麵 都直接用有蓋鋼杯!一安全! 二快熟! 但泡麵還是少吃為妙!
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