用料：( O0 I/ S6 m) z9 Q- F- Y
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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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& q: o, d: b L/ |- F3 H3 Q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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$ B( i! P, W. w+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。tvb now,tvbnow,bttvb. K4 O" E2 R( J0 H1 U- P, k( O& H
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" w5 ?5 ]# a) m4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。9 K& B; \5 R8 f1 T
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。5.39.217.76' Z8 {) Q- G; G( U$ r# X, B: r# p5 ]
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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% [4 d* U& _! J* v* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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