醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意
, l# P, L0 p. n  O+ D; Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; V$ n8 K0 v3 X/ E' r$ M% `9 {9 U
材料準備5.39.217.765 C* I- c  [# H' F9 o
tvb now,tvbnow,bttvb; W/ ^' a$ P3 {% p9 ]$ W
鮑菇---------------------- 500公克
& M+ |. N6 ^- p# g" J# R: Q' Y% ?公仔箱論壇薑片----------------------- 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& n4 n& H9 X) w% q
紅辣椒-------------------- 10公克 公仔箱論壇! s2 ?) n. T6 T" ^( b# H/ d
荸薺----------------------- 30公克 ; a  |% X* ^9 |' ]6 p* I! M
豌豆片-------------------- 30公克 5.39.217.768 V7 E$ }$ A* q" h+ ?) Z, d( S/ s( K5 v
酥炸粉
. ^# A! F. f& g  M4 S麵粉------------------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 c: n: s/ K( R8 v
玉米粉---------------------- 1湯匙
" R3 z( {) o# B" E) ?) L5 z( c$ Stvb now,tvbnow,bttvb水---------------------------- 3湯匙
3 P. R) c8 E9 Z6 Y3 w/ C發粉----------------------- 1/3小匙
- n& _. a( j  j& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 W; o, O+ n. z8 Y* y- l

) N7 j/ k( [8 {  y公仔箱論壇調味醬7 Q9 d4 M. G: X) N: p3 r+ X
5.39.217.76* O( |" z% c% b. r
鹽---------------------------- 1小匙 5.39.217.76. `' S) ?/ F  b  f) }$ o
糖---------------------------- 1湯匙
( x# n/ [/ Y' y  X' h8 h" r胡椒粉------------------------ 少許
( p1 q8 U/ p/ T$ {/ a5.39.217.76高湯-------------------------- 1/2碗
8 _7 P  f+ _* {% r3 [6 Y) t5 P9 i白醋----------------------- 2/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 c/ y0 x9 j# l" G; c
太白粉水------------------- 1湯匙 ( W- A+ L3 M- d& L1 A6 @4 T& J
香油-------------------------- l小匙 4 W* t) U  E! a
( g! t8 c9 ?/ I
8 r: c* p& W$ [; o: P2 Y
製作方法
$ M7 u5 K3 p! Y5.39.217.76
$ s) V  O! B" X0 Y  i+ k' G1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 & O* A- _8 Y3 N: b) K- h
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。 公仔箱論壇7 L6 n1 x1 z; O6 K% w+ c
3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。