金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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& G' E# v$ F/ ~1 ?$ a  ytvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ q. O  b; l0 p4 B
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鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
$ s3 U  z$ {. b) A: O香菇-------------- 100公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb9 u  i" k4 u4 b1 ]* Z4 e2 `
素香片------------- 50公克 (切6片)
* b' j: X9 r0 H+ }2 f胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 5 i' D9 x9 F) }: e# A: s
素圓片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.76  K9 g6 a0 A! g- A2 `# m) h
榨菜片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ Y6 N9 C' t8 b8 C2 X; D/ G
薑絲------------------ 10公克 / g6 i, n3 U; o0 E" V! X& f; @2 Z
芥藍菜-------------- 6支75公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; u$ R9 z! w
鹽----------------------- 1小匙 ! F4 z6 |3 z5 W7 G7 F
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \- B5 Q" H/ @" ?& F: h
醬油膏-------------- 1/2小匙
* j+ u- ~1 ~" e4 U% ]+ `; f7 V5.39.217.76胡椒粉------------------- 少許 : M6 g) Z% G4 v2 v. J1 t/ {) r- t

* c* R  \! E2 T& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 ?) Q8 k3 d8 ~/ ~
高湯----------------------- 2碗
9 A+ Z! j( M( [( Q, G0 `7 W6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 (膏)---------- 1湯匙
& o1 C& E+ b9 V! h% w. G$ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇; u8 `# p7 K) n  |  I
胡椒粉------------------- 少許 / j& T! I6 o4 D2 V) c6 [
太白粉水------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& `4 L2 c) S) o
香油-------------------- 1小匙
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作法
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 公仔箱論壇5 ^7 K& P6 b7 r+ B
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 5.39.217.760 i# a6 n8 v; I9 O
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 & n7 u8 ~- g+ `% G
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 公仔箱論壇  [" b( V( m0 O, o) o
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。