菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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" L8 J2 W4 p$ C' H- K+ ctvb now,tvbnow,bttvb材料
4 D$ V" K* w1 Q2 N! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @$ h. Q' W! l, x* e5.39.217.76主料：菠菜麵--------- 200公克
1 X2 T6 p/ ~$ M* P- E/ {, [tvb now,tvbnow,bttvb配料 6 H) Q" |- U6 u
素絲----------- 40公克 (泡開) ' k" |- o* x& w5 ^' u: G- X( F
香菇----------- 40公克 (泡開)
. i( b' x: ]/ N& F+ n胡蘿蔔絲----------------- 40公克 5.39.217.76/ H4 d( S/ K0 S) z. B
高麗菜絲----------------- 80公克 公仔箱論壇/ X5 [4 s7 M' u
芹菜末-------------------- 20公克 公仔箱論壇8 Q% z1 e2 p. m$ y# z

& S4 q" k2 _! b+ R, W菠菜麵作法：
- w, U0 d( A# Y$ I公仔箱論壇1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
0 c) n2 O( T' ~7 K. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* y& V& d+ C' Q, g0 I& p
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ ]1 {6 M: E1 m5 u- T

% m3 y) o. f+ ^' W& `7 h& z! k$ `7 L公仔箱論壇醬油膏------------------- 1/3湯匙
3 \1 N0 b: T6 u4 S: E4 Z公仔箱論壇醬油----------------------- 1/3湯匙 公仔箱論壇  x* X+ w7 m: @6 u2 _
高湯-------------------------- 1/2碗
- g8 |/ f/ c; N& D$ J& otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許 $ M$ Z9 f& k! {) f! i' Z* S
黑醋------------------------- 1湯匙
. d: y/ k: G, w) ?& |5 U9 u4 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬---------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' `2 D7 G3 _8 A7 v  V3 M
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作法
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
1 P$ K- v; `. g5 o9 c: P$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。