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6 }7 l- w$ l2 w: f5.39.217.76材料( M* N$ r' g2 U! `& F4 V
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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; X" X, P$ |* R. u( m2 q3 G5 F h公仔箱論壇做法
& R2 F1 w- v+ i5.39.217.761.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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# }$ X+ a0 l" L$ `5 U* s: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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# N3 z3 t3 B& L- I. X% h3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。: ]1 M0 Q+ v4 A1 b
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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; f7 Q2 p0 [) n3 O: q- x; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K/ K' U% p3 Z
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- r1 m* Z6 u2 Q% u/ k% g* Y* @貼士5.39.217.76! A$ i. f$ D8 w' o; O, }. Q' L
淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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