材料：4 Q3 L# h* K" J( W0 T! P
2 }/ n' \1 T( A* \+ @- Ntvb now,tvbnow,bttvb 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。公仔箱論壇* b+ N X1 K0 M! I6 _' M
6 g: c: |" n5 _& m$ a) M9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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5 W( x0 w# e1 h r$ K Etvb now,tvbnow,bttvb 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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" r' _9 H2 U# p$ T9 V6 s1 _4 T 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [( r6 {! R6 d6 t7 M2 r
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7 ? g, l" \- x# g- S c% i& } 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb5 R& N1 y2 n* X/ {0 M
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。5.39.217.763 S4 x8 |# Y- u; W
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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