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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。tvb now,tvbnow,bttvb! N. ?" ~9 X- R+ a& k( u
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( ?: s; f& f: K& s, H/ {) ^tvb now,tvbnow,bttvb 做法：! Z& s9 Q% g7 I
W/ D, @+ d# J3 U# t公仔箱論壇 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3 M9 ?* a. P3 d4 ]! c 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 ^! ]+ `; l' G
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0 o% m% V& H y& V; c( M/ r公仔箱論壇 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ ], \% q1 r, y2 y7 n
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+ A7 R2 T" C; v" H7 l% [公仔箱論壇 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 c/ }/ @" [
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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