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8 _3 [( r) H) |' o( [* M& o6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。, p% X! n: x$ D- |* ?) @
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% E% `5 b5 e+ a- i5.39.217.76 做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。5.39.217.76: s' Z3 W8 n4 d9 O! \
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G' o O) B {, P1 X9 O, o 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。公仔箱論壇$ \; ~9 O3 f# @* i. z3 b
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。' n$ j; [7 z! r9 O$ K
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3 K) D6 q$ R* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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