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[中式食譜] 煎芙蓉蛋

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w# I# Q7 `" t# ^% R$ I- k& i, u4 _* s" n

: m3 S" `4 z7 X: p( D5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ i/ P- P+ x( k' Y7 w% R0 v$ X6 X
叉燒 38克(切絲)、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻: {1 h4 @; h* k: C$ N( S7 C" D# b

+ P7 k# l3 l9 M( ]' D4 ^$ ^' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 k9 b1 Y* a3 h8 J/ b& Y" B0 S$ d5.39.217.76鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許
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做法公仔箱論壇. _7 _2 k# V! T
1.煲滾水,放入鮮蝦仁汆水,見滾起後再加芽菜略灼,全部盛起瀝乾水。
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
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# @: s" s; a! q1 W' z+ N$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油,倒入( 2),轉細火慢慢煎,待兩面煎至金黃後即可上碟。2 H% l# m! {0 M% a7 z6 B( w1 Y
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* w1 E3 n' N7 |6 V" o8 b# o1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) |0 ]: |$ w/ G9 q" O8 R

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貼士
, ?/ ~$ U% }/ U# u% Atvb now,tvbnow,bttvb芽菜宜先汆水,煎蛋時便不會標水。5.39.217.76; N8 M4 I0 i; y; p8 D
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