 % a$ n: S# I$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ N/ C! `4 Y: r3 g% O
材料
0 g3 x4 t: w* G t公仔箱論壇腩排 450克、欖角 18克（切碎）、蜜糖 60毫升、梳打粉少許5.39.217.767 z( L$ Z- F) d5 F1 _: n
tvb now,tvbnow,bttvb& F! b. g% ?- H6 V& j: V9 i6 B
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# p6 e7 M" M+ ^+ \* l
鹽/雞粉/生抽各 1/2茶匙、麪粉 2湯匙、生粉 1湯匙、糖 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# x8 @+ z: J$ D
/ ^! t0 Z w7 v
) [ t8 j Q! |$ O) P3 @) j, \8 |
% j7 h2 e% [' o0 r }! G, s
* [& N/ J* w7 b0 M3 C: X: M5 b# B( ~9 b公仔箱論壇
1 G0 G0 L1 A6 Q' B6 }( Q; ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o J" y) b" F8 i& z9 ~$ w ~
1.將腩排切件，加生粉、麪粉、梳打粉、雞粉、鹽、糖及生抽拌勻醃 1小時。
: v- k' y! I, x1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, `2 c$ Q# d3 O7 z* E
2.開大火燒滾油至 160℃，放入排骨後熄火，浸 5分鐘至熟透，見到轉金黃色，再開大火炸 1分鐘後盛起。
4 M. G/ K+ W! O( m+ Z+ z5 q B6 u% Vtvb now,tvbnow,bttvb$ I# n1 S, D' ?% k3 ^6 p, J7 L
3.起鑊開中火，下欖角碎及蜜糖煮勻，將排骨回鑊兜勻即可上碟。
! h. ^0 s5 ~- E7 K" C 9 i3 G) Q: u2 B6 }1 W' J5 J4 x6 d9 V
 tvb now,tvbnow,bttvb: J3 i" ?/ p; [+ @3 P; E' {7 P
公仔箱論壇1 C! X9 I; _$ K
 8 X- t( C* _0 }3 P- |& j7 {
1 n. n! e- g$ y$ r: Z: Z: B/ ^
貼士5.39.217.769 U6 Y+ F' }& K1 ~) E9 Q
排骨浸熟後，要開大火逼出肉中的油份，這樣做排骨就會香而不膩。
) q9 |% u! ?5 R3 k2 M5.39.217.76 |
發表於 2009-8-31 01:57 PM
| 
