[中式食譜] 土魷蒸肉餅

nt1972

材料
2 F+ A* A$ |* `絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 r" T' P( g1 o

3 I7 J* J$ @3 f" |6 B公仔箱論壇調味料/ T: Q5 I+ o5 q8 n5 q, `
生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙
  E( M% P; P* Y) ^+ z/ e) E5.39.217.769 K# w: n  g. K7 N) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 L- H1 T- x$ I4 [

& V# a- ^2 ~% T/ ~! B- x$ m0 r. ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* A6 d/ G3 s8 y4 Y& W! ]
做法
+ m0 @! Z' ^% b$ f' m: J1 }5.39.217.761.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。公仔箱論壇# E; }( k+ D& Z: o

7 f- a" K5 ~2 B( k; T. @/ v1 ]公仔箱論壇2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。
, a' S  C3 P: h7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {4 R0 b6 f$ X% w5 O8 K* A; e3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。
1 e, q- o4 a2 i( Z/ e7 y1 ?  V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! I  _1 [+ w8 G4 B+ g* N6 E8 Q3 D
4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) Y5 c+ V& z
/ g, W9 f- B: V
5.39.217.76, B8 J- `3 v/ y+ `/ `

; V8 B- b+ ?. @! R& q, t7 M5.39.217.76
5 i& G; P4 C  T' N4 ntvb now,tvbnow,bttvb' _+ h, A; k( c: ^2 u8 x
貼士
) H0 L3 r* r$ P2 otvb now,tvbnow,bttvb馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。5.39.217.76& ]0 r+ v& o7 j- y! e

xoyau

thank for sharing