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0 m9 R# `5 A- M- W, {: ]5 [' A公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ w7 k' s0 r# Y
蛋 2隻、章魚燒粉 30克、水 150毫升、八爪魚刺身 1條（切粒）、鰻魚 1條（切粒）
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調味汁料公仔箱論壇 C* W( e; a" c
昆布出汁 30毫升、冷開水 90毫升、日本萬能葱花適量
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做法公仔箱論壇0 q3 w* P; b7 K1 X8 E, a
1.蛋與水倒入章魚燒粉，拌勻成粉漿。然後用雙重隔篩，隔去粗粒，倒入尖嘴壺內。公仔箱論壇) m, E: T5 G/ ~1 d
A' X9 l8 f' b0 _公仔箱論壇2.鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。下油，落粉漿至八成滿，一半加入八爪魚粒，另一半加入鰻魚粒，稍煎一會，當半邊已凝固，就可以翻過來。tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ R, o# O4 E) D0 I' P5 P& e
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3.不停翻動，至整個球狀成形，就可上碟。昆布出汁加入冷開水調勻，撒上葱花調出適合的味道，即可沾明石燒吃。
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貼士
8 H& Q. c, j+ H0 D/ a2 M' C/ {9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布出汁可於超市買到，亦可自製，用兩塊六吋長的昆布及少許木魚花，加 1.5公升水熬成的湯汁，風味更佳。5.39.217.76* Y/ |/ `/ O8 p* m6 B
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發表於 2009-8-30 05:24 PM
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