0 U0 ~9 B- F" V公仔箱論壇
$ }. F2 j# m4 C4 S0 c, N9 @; f材料5.39.217.767 @( E1 i3 H, O3 }1 R$ a# ^
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升( w1 k; H; @% D7 ]9 I$ `- B
. h; j& o8 P/ J s6 o) i( x5 {5.39.217.76配料tvb now,tvbnow,bttvb. y7 _5 R- ~" D% q& R$ J
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
$ I; Q- D" ]0 |6 c6 L. U5.39.217.76
* ?; K8 O$ w7 B9 ^' f0 k8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
* m# p6 k3 T) j! s+ G公仔箱論壇大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量5 ]! t% P1 Z( [9 Q
公仔箱論壇7 j3 w" a' @( u% F6 M( E
做法5.39.217.76/ @" c% e+ Q6 P5 a+ v
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
3 _4 [" _$ g" b4 J; [; Z, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L8 b; C1 @9 u- U4 y* D$ f, w( ]
2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。tvb now,tvbnow,bttvb+ T. V; I2 p) X0 j2 c% ^' k
5.39.217.762 f! A, |6 d( |: t" o Y
3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
: n3 C8 c5 r/ D9 v公仔箱論壇9 n& H* S/ s* ?
4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
/ h6 W2 a8 T6 T% Z' Q) y, u3 ctvb now,tvbnow,bttvb
; F/ A4 ]/ \6 g, V8 ^- l) h% g+ d! t公仔箱論壇
6 ?. m- J1 i: I0 ?% Q4 D1 C
) Z3 L4 l* Y% ]# c+ R6 `5.39.217.76 5.39.217.76- T6 ^; d5 i& S, }" u
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 S2 E* L& ]% c% A9 w
 tvb now,tvbnow,bttvb# F/ H" j, O) J/ @" B
2 o+ C- _& Y. P% @# @: f1 q5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 `4 W7 o$ \* Z7 G
( Q3 K5 K2 ~0 }* S5.39.217.76
1 [. N6 p$ ]) P4 c$ f. `. ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
) A9 ?3 D% l% e0 e1 R, `9 H) m初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。tvb now,tvbnow,bttvb5 _& I; C5 S0 i0 d- B1 W# n
|
發表於 2009-8-30 05:23 PM
| 
