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6 }" M+ N/ f+ x3 r& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( V$ d. P* B3 ~! n" j# \公仔箱論壇蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升公仔箱論壇5 Y+ N* m& d G, O3 q4 c
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配料6 g0 ^( @3 ?* l
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許: s' V) \5 X# {8 n& E( [
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醬料
+ @9 a# g" [) G; D$ t6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量5.39.217.76! w( }; g" N, ^/ {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 K$ G1 f. E# [4 T% v
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。5.39.217.76) Q" R. v; w- f: b
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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* Q/ c! ^2 d8 ]4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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% W7 R' O+ v- q! H' ktvb now,tvbnow,bttvb初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。- b k1 [% S9 z$ e( f
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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