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羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 Z3 D6 x+ p2 K0 K) b- o8 V: J
芥末子 2小匙 (mustard seeds)8 g* @) F8 Y6 k& z
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
, b) F' g0 {" e0 N' h辣椒 3條
" |5 U- k+ @4 A9 e姜黃粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 C, ]! ^3 E2 T X; k
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
: g- Q$ m6 B" e4 Y) t洋蔥 3個
, P% e8 L/ Y$ Y8 c& p1 a# g! z番茄 4個，用機器打成汁tvb now,tvbnow,bttvb# y: l+ m# `! ]1 c$ n
水 1小碗
J0 M) Y) a2 G% L) I. M$ m& j. b椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
' f) K5 p% A+ L" O# g+ |2 h" V! r鹽 依個人喜好，我用了三大匙" c1 `" ]/ a2 o( |* l
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做法：公仔箱論壇0 r. ]* O* f: l0 z F! W
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用公仔箱論壇' s0 l+ g+ |- ?" c. R+ t) Y
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 5.39.217.76& Z2 x! t3 J$ ?: Z7 @
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
6 Y7 Z. @) ]% f# M" H5 S4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？# k/ P3 L6 `9 j( H# r0 z) ^
3 U, o1 J1 b0 ~! @/ x* L我准備的材料~參考用
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8 F' Q# G3 |8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p- c; W2 ~" }( l9 V1 J羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 w+ m3 @% v' ~. `
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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