tvb now,tvbnow,bttvb1 _6 H* @2 t0 v: v( B* u& |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 s8 `# h# ]" y4 U0 i9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 Q# @+ E& C( a7 _4 }
原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克* ^+ m- Y; z5 Q" W+ L
9 O0 m1 x9 s4 N+ ?tvb now,tvbnow,bttvb面糊水:面粉30克，水少许
: ^8 M8 I' s3 ]1 x* S1 C- ^7 V- s
! T% s6 r. V* V) F1 b- ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
' _5 q0 Y. e$ d) X( H0 e4 J* R% ftvb now,tvbnow,bttvb; v. u* ?, d; r
1，鸡腿3只洗净公仔箱論壇. h$ v9 a) v" p
tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 M/ m4 e' O& s" ]
2，用刀将鸡腿正反面切几刀
% y* P4 a4 s0 V4 x5 R
9 i% R: {. w) G3 p3，水加入腌料混合好
; B# O) Z$ c/ D: a9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- A I: a9 v$ }. b8 A
4，将鸡腿放入腌2个小时以上* \5 @5 c5 v$ H- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c R) O' Z! t- r
 公仔箱論壇4 z* J/ j- ]: h( o. Z0 [- s
% n# x$ o8 G7 s+ c& y: ], ttvb now,tvbnow,bttvb5，腌好后的鸡腿( W8 E, v# d5 v+ v/ l
5.39.217.761 _0 _, a: d& T+ [. R
6，少用一点面粉加点水调成糊tvb now,tvbnow,bttvb% D1 B; d% Y. U9 _. A `
1 f/ @9 d$ A+ m5 y" J7，将鸡腿先过面糊
( b' k* d4 c. X$ h- i& K2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O; O6 l: g1 E3 ?% N7 n& i1 Vtvb now,tvbnow,bttvb8，再过裹粉下锅炸就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! g+ n) x, D, f
$ ^& y9 ^ A' l" O# T6 r1 E1 i- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m* V0 ]( s0 W! [
tvb now,tvbnow,bttvb& C8 K' p/ s( B+ ^) q b. d5 G2 v$ ?: W
小贴士5.39.217.76( E2 V% u. }$ b( U9 W
公仔箱論壇! v' a" I* F4 T, b% O3 O G
1，鸡腿一定要选择小一点的
# j- F: X0 E6 ~1 r# Dtvb now,tvbnow,bttvb- u- d$ H, H! s* ^
2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
# F0 w0 N4 F, U( c8 I" e% Jtvb now,tvbnow,bttvb
* ~- f4 R+ D, m! ^% Y: R3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。! Q4 K+ {5 P* U' K' d) J7 |
5 }9 S2 O# N1 |! }; A+ s3 [公仔箱論壇4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
" _3 y2 r+ z' ]4 z+ u! t& I$ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 |4 ]$ X& h& ?* j) D) x
5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
| 
