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6 @3 E7 s) h2 T4 K( n% l% f 1、雪鱼半斤；公仔箱論壇8 i" m4 l0 a) z& x
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2、西兰花一朵；
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3、豆豉三大匙；
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4、老姜一小块；
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5、独蒜一小个；( R( M$ [3 @6 d i1 X5 }" K
0 F j( j( ?1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、香葱三、四棵；
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7、白糖一咖啡匙；
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8、料酒两匙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 ~" S T O8 Z0 N* D
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9、盐适量。
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做法： m. Y" j8 E7 ?/ p5 j* ~
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。1 S6 o6 D# M* _% }( V
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! G& o. d$ S# z. c* f" g
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1 l# e8 C; _/ ]! X- otvb now,tvbnow,bttvb 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。5.39.217.76# k" G7 A: i/ G* C. u! I
8 @# L/ e6 p, M  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ k* u5 A' N1 P, d- v
( P& Z( ~/ l o9 [$ g 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* P# k7 S6 D4 Q7 O( Q
- y/ G @% }* \5 P# _ U dtvb now,tvbnow,bttvb  1 |* |( \ X# Q) R! ^. B
% q( X2 |9 e4 \' C6 f6 r 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。5 f" J. h' w$ o9 t
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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8 s6 A9 O" k3 ^2 u! L公仔箱論壇 7、连盘取出即成。' [+ e2 b N: @
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好香的豆豉！公仔箱論壇$ F% n3 R+ Q+ Q5 z
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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