早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯5.39.217.76$ {9 P2 G c# D& j
3 [! _, `" f5 x6 @! b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2-4 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& ^- v% G9 f& K
烹調時間：30 分鐘
- a, A/ @8 s B5 x" P& A$ S5 B5.39.217.76飲用時機：白天喝 1-2 碗 5.39.217.76 o4 [5 w9 r- ]8 c# Q3 ]
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! X4 G/ T4 M8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 K# T+ S% v5 S* S( h9 {2 S) S
根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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9 i; I; V) d( s' z) f2 q' T6 xtvb now,tvbnow,bttvb鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
8 G0 A& g* Y/ L) p ^8 i4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 R+ ]& X& U% o5 I9 n3 ~
以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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食材|
0 i* |- ~' H0 ^# ^4 @5.39.217.76蛤蜊 20 個
1 J: k% k( P# {( A2 ^tvb now,tvbnow,bttvb生薑 30 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 W2 B6 g9 s! |( u0 }' { V
蔥 2 根
: r3 _9 u' D' `/ D. a4 b公仔箱論壇/ j( d1 N# n4 g* P; U
藥材|
: Q& x, G0 {7 v" W. D2 N% `- Y黃耆 10 公克 公仔箱論壇& Y" ?( t5 E) Y- _8 c8 K
4 _8 [7 v+ Z7 i0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。公仔箱論壇; v; S6 o( u8 o3 B4 D4 P5 v
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
" J8 B; ~. }+ ^$ Y) J公仔箱論壇將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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6 t# a" G( ^" q0 D食療重點
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O- b) [2 ]0 ~8 E9 ftvb now,tvbnow,bttvb桂枝4 ?4 i+ j5 Z, I$ q" ~
( N/ @0 A; u& s# p5.39.217.76可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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" e3 w1 \# Q( m1 etvb now,tvbnow,bttvb生薑
1 n' x* n3 ^( J' Y+ J5 B$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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5 }/ t- @7 ? w) Z# D5.39.217.76溫馨叮嚀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A! Z" \; n3 w, U4 L+ z" r
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
+ G5 v& H& M. \! L公仔箱論壇鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯公仔箱論壇! C- d! ]/ F4 h* Y9 v* h3 d6 |# M
5 Z' J% _& i" I0 Q! Z份量：2-4 人份
/ s' H4 I8 Z" L( `5 w! Q; r8 R5.39.217.76烹調時間：30 分鐘
6 O& H( `3 n# X' a6 }0 B公仔箱論壇飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 K: N: A" j4 ~6 Y) _% V
) }" G' Y+ ?3 e, v6 G q/ itvb now,tvbnow,bttvb ; ^0 b; M' Z7 B" O# k/ r* l
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
, z& G+ K$ L; i/ V5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C& M6 N. T3 R+ [不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 ( w7 ^( S1 p5 p, D9 v H
, s$ {* q0 S: c. ~+ O) b s5.39.217.76食材|
; I8 o1 O; {$ n: k: l" K( Y水梨2顆 " D- @! y3 O& d; `9 k; M
楊桃1顆 公仔箱論壇- T) S5 e$ k: l
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藥材|公仔箱論壇 @ t. o r0 f( X. F8 m' g
) L8 q0 {7 k$ j% H5.39.217.76百合 20 公克 5.39.217.76* b1 Q# i/ Y0 T' ^! L; X8 T
浙貝母粉 10 公克
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# }2 i0 B. [2 {5 B* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
9 S2 V. [) D. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 N9 t7 p" Q1 ?
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。, Q% ]" A- H% z6 s6 l# G
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& n, n) Z" z
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
% ?4 r O! ~1 A公仔箱論壇將內鍋中的湯汁倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 N D5 n4 u: l- ^
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。5.39.217.762 {" @ `8 S0 ?2 e8 d; t8 B
6 q# F0 r$ v' b7 _& F Ctvb now,tvbnow,bttvb食療重點5.39.217.760 y" Z N: g/ f; M, y
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水梨
3 B& g/ _3 K& e$ D; Utvb now,tvbnow,bttvb本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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溫馨叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb& R Q+ \, H8 h; \
5.39.217.76: G( M' o+ b {6 D$ P+ O% V
楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
2 f4 M( }8 T( b8 x4 f/ {+ g6 n5.39.217.76水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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