材料：
/ D8 u/ F+ Q( @$ ^& _( utvb now,tvbnow,bttvb#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
; Y. a6 \: V( Z7 R& L公仔箱論壇0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯
* f# _" j" f. E) p5.39.217.76"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块
1 t0 {8 V- u7 K2 M8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量
' g! a1 Y) V; b1 D/ z3 w! _' Z5.39.217.763m"i;s%c%e0S九层塔几片
4 h: s7 W& p; [2 ~( Z'U:y-N&D5c#f-H做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 u* u6 D+ m) l* X9 I9 D# V
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。 tvb now,tvbnow,bttvb- G: V$ r2 x' W3 `; G$ N* n
;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^
4 s. w3 e# I F公仔箱論壇3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点）
: g% _8 z" m5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇7V1@.m5e!j&y
+ t% {: G* B4 H$ T2 w5 ?! `5.39.217.765、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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