材料A(兩條份量) | 百福滑豆腐 | 180克 | | 牛奶 | 30毫升 | | 材料B | 蛋黃 | 4 隻 | | 砂糖 | 15克 | | 即食芝麻糊粉 | 1 包 | | 低筋麵粉 | 120克 | | 泡打粉 | 1 / 2茶匙 | | 菜油 | 40毫升 | | 材料C | 蛋白 | 4 隻 | | 砂糖 | 15克 | |
製作 | 1.
# ~% m3 }3 n2 a; }4 U% F; R: h' Vtvb now,tvbnow,bttvb | 預熱焗爐至 160度 。公仔箱論壇" N1 ]4 B' G+ [8 n
| 2.
. I4 r8 f& J) e8 c | 豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。
! h3 L: K5 b) r6 d0 W J; K | 3.
! G% { W! ^; h7 k5 O | 蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。5.39.217.769 O, q. @: }* H+ M$ s) O
| 4.
! M, s; t! l/ t公仔箱論壇 | 篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 + n1 l2 f" ^8 g3 R8 F) T
| 5.tvb now,tvbnow,bttvb. G+ L* Y7 @0 ^% O0 `
| 加入菜油 ,拌勻 。5.39.217.76, \9 E/ g" e& m! D
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| 用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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- y7 ^( N' ]+ J+ f | 已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 c. O! U, l' V4 X# ~
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