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[美食介紹] 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

來源:大洋網
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本期嘉賓:大洋網友-小李飛煲
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 \- S/ g  Z: F
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4 f+ i3 i- W2 q4 K# X5 H公仔箱論壇1、把雞洗淨,抹上料酒和鹽待用; tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 `5 k; o: [7 u7 G( S9 J: ]
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2、沙薑用刀背拍碎,備用; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% H. c1 s+ n2 U3 F8 y) D
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3、煲中倒入適量冷水(以能浸過雞面為佳),放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽,大火燒至微滾;   ^: [+ E) s# }5 X1 B8 z
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4、雞放入水中浸15分鐘(水不能大滾),並不時把雞翻動; # n/ J, ~: N& b

4 @2 I0 Z/ x/ a公仔箱論壇5、雞浸熟後,馬上放到冰水中冷凍,即可斬件上碟; + P) X; s# X( e) a
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡,淋上雞面味道更好。
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# i. N) r2 q: I4 s! m5 QHow Can Green Tea Benefit My Family?
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0 X8 h, T3 n6 e# [Periodic Fasting Can Bring You Better Health
Thank you.
it look like is very easy to cook i will try it
thanks..........
Thank you for sharing !
Thank You!
thanks..........
虽然而家炎炎夏日,不过睇到都想吃..thank you

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