 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 L1 M& t0 J* Z9 k- U
2 W% S- X. N9 ?# g. s材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ \/ Y% G$ ]% b Y a
去頭虎蝦 5隻、日本南瓜 1片、日本番薯 1片、茄子頭 1件、雞蛋 1隻（拂勻）、片栗粉少許、天婦羅粉 250克、水 400毫升、五彩粒（日本米通）/味椒鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g2 ]+ K9 J) z5 S9 k; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! o# g$ \9 v* R
# i' P& ^/ }! r2 P h2 }, p" h8 w
做法
0 h3 g2 g) F; J/ w6 m( x* _6 _8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1 w) ^. s C8 x( X- E3 etvb now,tvbnow,bttvb, F! V d: I+ D4 N' T
1.把虎蝦去殼去腸留尾，在蝦腹打橫幾刀，再用刀拍幾下，下味椒鹽，拍上片栗粉，蘸蛋漿，黐上五彩粒。
. n# X, a# |" l, Y
, `* s0 m( B1 X$ ^( P5.39.217.762.茄子頭切成扇形。
! N3 A- b4 B+ {, O公仔箱論壇公仔箱論壇# I6 C$ \1 P3 E, t8 o
3.燒滾油至 180℃。同時間將 2茶匙蛋漿加入凍水拌勻後，加天婦羅粉略拌勻至見粒粒的炸漿。將茄子拍上天婦羅粉，然後半身蘸上炸漿，再黐上五彩粒；番薯、南瓜片亦同樣半身蘸炸漿，黐上粒粒。
/ s$ M+ F7 r; Y2 C# ^tvb now,tvbnow,bttvb n4 k, y! `1 O7 g/ Q
4.油滾之後，才把番薯、茄子、南瓜的另一半蘸上炸漿，然後下番薯炸 1分鐘，再將其他材料下鍋，一同炸至浮起及金黃色後撈起，瀝乾即可。 公仔箱論壇. S8 H( B6 E1 l5 l" s! Y$ \0 \* }: v
# Y) S4 r2 L/ a6 c+ a4 e$ x5.39.217.76
- s2 @ U! X, h8 J* g# p- ]( a5.39.217.765.39.217.76: s0 t9 `+ H7 c
8 J7 \1 V2 h- T! }# O公仔箱論壇9 @9 _ ?2 N4 L: n' }! r$ _
 . L7 r% a5 K4 \( Y/ H$ l" s
. j$ I$ t4 H9 W$ o* otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 K9 c0 |$ t# X- s" @
公仔箱論壇( @1 j$ g$ w+ P' P
5 A! f3 a0 B# xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 r+ `$ j* h6 s9 j# ^% @
 tvb now,tvbnow,bttvb& }: A8 W f! x L% J9 |! o; \
6 }+ N( ^/ @; `& D! K公仔箱論壇貼士
0 o/ R4 R" S/ F5.39.217.76五彩粒於日式超市有售，約$150/包。另於蝦腹打橫幾刀拍一拍，炸出來蝦會直身，而且睇起來大隻些。 5.39.217.76! s; P, H8 a; K1 i* p
|
發表於 2009-8-11 01:38 PM
| 
發表於 2009-8-11 09:12 PM
| 
