【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 - X" D( A# D1 i( n: E; m
【制作过程】
0 A8 ~& g' t' e% W4 o8 z7 b5 h: rtvb now,tvbnow,bttvb1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
6 g, D& x' t0 z$ W2 \tvb now,tvbnow,bttvb2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；3 B/ I# p5 W3 }9 x4 \' ^& T
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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