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' j0 Y+ a; T% y1 b5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 v2 [# g! }! Y
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）公仔箱論壇4 A2 z4 `9 [2 |! G4 Y
咸蛋黄 6个公仔箱論壇2 O& d5 c% A( l3 `
乾葱末 少许
, O6 C2 \8 t! e8 f5 q5.39.217.76脆浆粉 少许
& O; v' V3 R- n" \0 a. Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白、盐皆少许
) o* A; [! |8 A8 e+ M+ W5.39.217.76【做法】：5.39.217.76, E+ w( }. v8 {' r) o8 ?
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。
H- v# m: N0 @) i2 ^& z; Dtvb now,tvbnow,bttvb2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。7 L" Z l; G) P5 j7 }8 s
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
8 o7 p; f7 j0 ^. R. r公仔箱論壇4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
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9 q- x$ ~% q! G+ E/ H; stvb now,tvbnow,bttvb1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 }1 N/ |' ^
2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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