來源：京華時報公仔箱論壇! S5 [! c+ o( ^, P6 t" |
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克4 }. M" p {7 D9 I) h$ W- B
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製作方法：
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- p. x G6 n7 L9 E) a( K( X1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S, W* `: B3 {: v! O
, ]" o- d% a: _5.39.217.762.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇% U" W. D( }2 \) F7 J( Y# {; E
1 D- ^( `! e+ i8 M% h. D% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 公仔箱論壇" ]# L5 b9 {9 P% R% v
# u* l$ w' f# a- d( Y* V: Y公仔箱論壇功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! o9 I* u5 u# [" O% b; A9 z
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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