來源：京華時報
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! w& _# E4 X1 o/ \8 Utvb now,tvbnow,bttvb原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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製作方法： 2 W& ~! F4 C1 j
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R) u' D+ s' h
' e0 A' _" r+ L/ j6 Q0 |7 q% `公仔箱論壇要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 ! e8 N/ v, W) Q0 y; w' [
) {1 A$ T9 y5 P3 q功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 . h `! g/ J' K( g; B+ H8 @5 f6 t
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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