作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。
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, a H9 P* e$ G4 P/ Q" g俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。5.39.217.76/ t5 G* \* }9 x; K
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无防腐剂，没添加剂
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+ t- n7 t% W4 F7 `: ~8 i0 V2 U公仔箱論壇福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。
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) G9 C$ Q, q) f: E; h福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
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齿颊留香，久久不去5.39.217.76' i7 Q9 ~) s6 J& n# H+ j
$ U* k. |" w J/ L其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。tvb now,tvbnow,bttvb: }, w6 [- ` w' R, k! x, ]' S
! A% u( Q2 Y+ a宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。5.39.217.76/ _9 U; d- ?, L7 v( c% k# U
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。
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# e: Y: u- f. D1 Z5.39.217.76永平人大力推荐
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）
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+ l7 d a1 m+ m5 B: Y- U★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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★福州饼（永兴饼面家）
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- V" R' g0 N0 L" Q6 b! Gtvb now,tvbnow,bttvb★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）tvb now,tvbnow,bttvb4 J$ D; |) s$ g" f+ D
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★卤面(亚答屋饮食中心 )tvb now,tvbnow,bttvb: }5 O6 ^/ t; Y9 K
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）' p. i* t7 B! v) M
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★YOYO特产专卖店
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★手工水晶花生王 花生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 p$ A, \3 e3 N2 U* S; C
: c/ q: C0 N) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★咖哩角（大胡子面包小食店）
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. H& I& @) X. ?. Z7 c1 q, D其他好所在5.39.217.766 r3 g/ c( l, y6 m1 {! K
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1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区公仔箱論壇& f# s2 t9 D; w H2 [
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3）赵子龙庙膜拜保平安 4）亚依淡陶瓷厂 |
發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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