材料公仔箱論壇- t# |( ]- f0 u; k+ m v) k& s
白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb3 |! s: H. Y) ]& o1 v
, t3 e' z3 r, F- w! m: B1 wtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔粒 2湯匙8 G' l$ S( n4 n* @
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洋裢粒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N, ?/ b" N s9 o( J+ ^' j
* L4 p% ?9 I/ E4 P% K5.39.217.76蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* F# d: h3 q! X# i9 J( n( C
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鰻魚 1條
5 o/ i4 d/ i; y1 [" d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ m* t# i% K6 ^: G
鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. k+ _9 G* c1 {
! |& \& s$ ]/ z& y5.39.217.76白胡椒粉 適量公仔箱論壇2 z# _3 n/ J. p1 O0 f: G
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製法5 I9 e0 Y( o/ r) m8 ?* U
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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4 M+ a/ \ s) n6 }" ]. x5.39.217.762. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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