相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。5.39.217.76% V7 f( }' t" D3 @& l
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材料
0 @; k& d5 i4 c1 W$ r% w, j, I銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇" U8 Y* e9 ^& D8 l1 Z
1 a! i1 a0 H/ R: E5.39.217.76粟粉 上粉用
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. x! H+ r) X2 R. G E! Q& R; l乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" a' q! f9 h6 A$ \+ B
* W1 d3 [/ i ]蔥絲 裝飾用公仔箱論壇2 s' ]& L0 J$ ?4 l" r/ S3 b4 J) `5 \
tvb now,tvbnow,bttvb1 T: z8 B0 I+ u7 X; s9 L
$ p" B7 x* g$ V$ `9 f$ j3 M製法
! V X$ O# l: n5.39.217.761. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。 E6 W$ r' t$ Y$ O4 E4 i
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
) [9 m1 M; {+ \; b. l6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q$ H+ b/ ]9 {) T1 ?. d ?3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味
( w4 g0 P! R3 J0 }$ Z公仔箱論壇醃料：
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6 S" H9 T4 x X- U' D% p6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，5.39.217.761 f, d3 _% a `
4 G. _6 Z/ K+ g/ e) r; T" y7 |% U胡椒粉
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" n6 ^( z# Y& I" W) ^& D- V/ A5.39.217.76適量芡汁：
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1 l$ G7 v/ E3 C5.39.217.76茄汁3 湯匙，6 p! b E j) t3 W; I) W
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可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，
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4 T' t0 @( m8 `7 A) M+ O糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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