芒果瑞士卷 tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 V0 b- B1 q7 B! i4 i
/ ^' o* t/ t& ~6 _【材料】 公仔箱論壇& m8 \$ y: s' m: z% U. g
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
# ^- o9 u# {9 S公仔箱論壇低筋麵粉六十克 1 a5 J ~/ b4 q
奶粉三克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- N; v3 x2 B5 v; T; X
泡打粉一克半
2 C' w$ V- |& @" H/ P* X8 o蛋黃三十克 5.39.217.763 O8 J/ w3 X0 ^" |
沙糖A三十八克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l S1 i7 [% w* _- k; X
沙拉油三十克 tvb now,tvbnow,bttvb2 o) o# f: j; o! S0 r3 e
清水四十五克 # D% R9 f0 r- [4 z7 D) Y. k& \8 B
雲呢拿油少許 + X8 M$ Q) i" r
蛋白一百二十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 Z9 y) D6 Q9 o- `% v
沙糖B五十克 公仔箱論壇& }7 {% ^0 W8 A6 W0 M7 s
檸檬汁半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: W2 i; u! h7 M, C4 |
幼鹽六分一茶匙
7 H4 z) F+ W* y s9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: h0 `8 ?- e1 d) z
【餡材料】/ j1 q* _; t' k- I
芒果一個（切粒）
2 w" [# T! s) J% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉三克(打起）
: h- m; U/ F8 t4 B3 v1 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" h* o9 |4 M/ X
【做法】
6 {# N; P# }" V0 }6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。tvb now,tvbnow,bttvb7 O( S$ d" D/ @; a# ]
(二)水和沙拉油煮熱。
9 t U2 _+ t: a" u# _) V4 o A公仔箱論壇(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。; R* l# T- r8 @. S/ x! ]
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。1 Y6 {/ q8 S6 C: q3 z/ m
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
2 H; \6 G) R6 V& b. f0 q4 }公仔箱論壇(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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