[美食介紹] 北角美食｜$388/2位 櫻花主題日式下午茶 小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka

itsctsu

又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！
: ]  W+ @( w3 r4 D( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 R. _; s+ v+ @2 v
下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。5 [1 J' o" ?' d  J4 h9 G

* e! s* }4 x$ v; E1 [瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。
% v7 y/ I5 X+ |# {, Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 B2 |1 h+ c' [, d5 y/ \
鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！公仔箱論壇+ o6 V- Q% m9 R' N$ i% ^0 q8 a
5.39.217.769 k# O( H4 q; r$ s/ ~3 k( }/ |* O
Briketeniatvb now,tvbnow,bttvb2 _# c/ J" {' [+ ^# d6 e
地址：北角匯2期2樓206號舖
; H6 h& y4 v4 w* `" L+ J% Y電話： 5505 1115
( x6 F( H( {; \9 f  a) w7 g櫻花下午茶
) E2 U: n, ?( Etvb now,tvbnow,bttvb供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）
  \9 d  L7 g  s價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）5.39.217.76* @" {- D3 V/ y% r  |7 x/ G4 `
採訪、攝影：《飲食男女》
9 U, F' |( ?: Itvb now,tvbnow,bttvb
  H" Y- c( S9 {/ y( _公仔箱論壇
' e4 T/ k0 L  l4 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  q& k* Z) C; Z: D

, |. a* N) o% c% y5 b4 n6 mtvb now,tvbnow,bttvb
. D: G" i; o* [  ?4 D+ G' C! g6 Q公仔箱論壇5.39.217.766 Y  x+ S7 D. B  v" q1 P

" e! {" ]1 o. }3 \9 {/ Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, q/ I& L( z$ g! o, }

; y  z  U" M' S$ d8 @4 o& K2 M1 o9 }. D$ V) s! |

, j) B; ]" a) Y! W$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 b( j* w3 B) _( i! ~公仔箱論壇
/ ?4 z# U4 Y$ |5 ~; W2 Q% @5.39.217.765.39.217.76: K( v3 f  M# k& f3 m
公仔箱論壇! h8 u% R; ?" a# I: A) _2 T, A  p( M' }
  ^/ X! @- `8 a2 a6 p
公仔箱論壇1 B, ?: M9 `8 I# f3 v. n8 l- ]