[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」! Q1 I1 d7 {* @  [/ f* B0 u' [. K

$ X. U! d8 ]% A# ~* Z, xtvb now,tvbnow,bttvb正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」
6 I' {- ]0 g8 A' V  w2 e) ^5.39.217.76! P8 a8 v9 \+ D$ [
葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。
0 G7 o5 w6 f+ k訂單查詢
9 f! i9 P& y, V' v$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：9445 5822 (WhatsApp)
' x& v; q; S) O  P. _運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, D. [8 i  u9 D/ \- d
採訪、攝影：《飲食男女》
9 J: q: }4 S! k7 c9 A  O& M0 i. G0 \) P! c$ q/ o
* C% v5 b: ]+ z6 L/ h! e
: ^: `2 |  V4 i+ k

' R' M+ b& _\" t7 ]8 C; r5.39.217.76
7 B. T  @/ C( h
0 c0 A3 N& r) N* [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 @7 S$ w/ a8 u\" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 B. `( a9 H1 z- w9 t: I) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 j1 g; i0 }) k: N/ y- k+ y+ V0 S/ x
tvb now,tvbnow,bttvb  W$ y, i\" a7 @- y\" B9 \( X0 O\" x' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% Z# V$ C# K( d5 m
; J$ h5 c% g# S& q; c. N, B

1 ^# N3 w7 H! H5.39.217.76
0 {3 E: t) J/ k$ v公仔箱論壇
. o6 ?2 E& e\" ^9 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- r. M& X8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O7 ^6 A! Z7 C5 a- g