紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 ' O2 H2 }1 u: \( a1 T4 U( G 青、紅椒 各1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- B* o% @+ h  Y 洋 1/2個 " {( T9 z8 c' R5 d  d( F; t公仔箱論壇蒜頭 2粒 5.39.217.76' D: h0 i$ x( ]  v& n1 G& C 白 2條 2 f7 C3 A5 [. C( E* Wtvb now,tvbnow,bttvb紅酒糟 1/2湯匙 0 u/ R8 L: H, T- ~4 {' u5.39.217.76紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。8 k' `. _+ a  k# T' C 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 & y# e" n& ?9 N5.39.217.763. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。5.39.217.76" h+ Z3 H; F/ ]5 H 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ( Y7 P% M/ p+ `7 }+ V$ I 糖 1茶匙 6 W, ~- Q* D* e2 C4 [* w5.39.217.76生粉 1茶匙 ( c. m2 _$ c3 M0 T0 R4 W: u" |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 " X5 z4 o7 D5 ]$ D3 i) _) M2 ?. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - c: o$ f* B  t6 C4 u) dtvb now,tvbnow,bttvb水 1/4杯 公仔箱論壇: @& F# G# S) L2 {/ S' h8 R0 k 糖 1茶匙 . A  k' c6 A" L9 }( G+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙 " k$ e$ L6 F5 s$ A6 @8 W# U, v生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e' g1 I# N9 s4 N0 G+ N: R7 W0 | 麻油 少許