紅糟雞球

＊小柔＊

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]/ H4 l- o: v1 w. L

8 X: C4 s1 s3 s- d% c3 ptvb now,tvbnow,bttvb
8 S7 t# @! {& N. @5 \' G, Ktvb now,tvbnow,bttvb3 h) E; j6 T5 W3 m4 U

材料

光雞 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) \7 d/ ^7 W 青、紅椒 各1隻 2 P) Y) P- g2 Y$ Q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個 / s( ^) Y3 R1 P2 A" j4 t& T/ d公仔箱論壇蒜頭 2粒 公仔箱論壇' ?% n4 o$ n8 C$ L 白 2條 ! ?6 K: ~7 F% r6 |# g$ K紅酒糟 1/2湯匙 - C8 w/ _- n! v* P& j# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。# }: U: \8 _5 b6 q. C' w; [ 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。  U  x! B9 B# [( O) y 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb" L) B- r: m9 b- A# F. X- K 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 / x  @6 K4 T9 ? 糖 1茶匙 * L0 a7 {" L1 f/ U$ p, f; {. _生粉 1茶匙 1 G0 c+ t) m! R+ H& j6 A& q5.39.217.76生抽 1湯匙 ( I. L- F6 d4 z1 Q+ N0 e# K6 h芡汁 / x: ?0 N( F" r* {6 a& k2 y公仔箱論壇水 1/4杯 9 ?) b6 T" J: ?2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% L2 W7 L" Z% F 生粉 1/2茶匙 * K, r) ]) Q4 C7 v1 D% i. @生抽 1/2湯匙 4 L+ g' [6 @6 [# X0 htvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許