依食物顏色，選擇飲食，對身體健康大有幫助。
% R% ?& D/ m+ b" H
( \* I( I- o2 r$ A6 G/ }- X【中新網】健康時報報導，法國科學家的一項最新研究結果顯示，根據食物顏色選擇飲食可以幫助減肥。看到紅色、橘黃色、亮黃色這些暖色的食品時，要即時「煞車」少吃一點。看到白色、綠色、黑色的食物時，可以有選擇的多吃一些，綠色、白色、黑色的食品一般是低熱量食物，是幫助減肥的食品。他們不僅熱量低，而且食物纖維含量豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" H* y" z% o& Q7 k0 F
綠色食品
; |4 ~. V4 T' h& H1 A, H5 a' H公仔箱論壇
}( ?4 R: [9 b5.39.217.76主要指各種綠色蔬菜，如嫩筍、菠菜、鱷梨、卷心菜，還有橄欖油，這些食物色彩中性，本身都不含高脂肪，又有豐富的營養元素。而很多人在減肥期間容易心情受到影響，吃綠色食品有利穩定心情和減輕緊張情緒。而且綠色食物的各種營養物質豐富均衡，特別是維生素的含量豐富。
$ K$ n) l, N$ ~0 x% {0 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ T. F3 q' s
白色食品
9 S2 m8 v5 ?3 `. [
: }8 V: ?6 I3 C' s, q* T1 V對食欲有一定的抑製作用。白色食品，例如蘿蔔、豆腐、牛奶、米飯、拉麵和酸奶，減肥期間在飲食中添加一些這類食物，有助於調節視覺與安定情緒，對於高血壓、心臟病的減肥者益處多多。
_, Z$ j+ K( Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 _ ~& U& U6 }- }黑色食品5 E. C2 T1 ]9 W5 @: `# E
+ j" b: k: h `3 P6 ?* H
如黑芝麻、核桃、黑木耳、靈芝、海帶、黑魚、烏雞等所含有害成分極少且營養成分齊全，可以給減肥人群帶來充分的營養，又不會給虛弱的身體帶來負擔，尤其對於患有動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病的減肥者可以多吃些。
# j& s/ U4 e, ]6 n2 [$ xtvb now,tvbnow,bttvb
6 X9 M! f. ]9 {( h, l3 ]/ y9 G2 N0 F5.39.217.76紅色、橙色的食物
4 q# D3 y- o4 G% s# d. ?7 P) K- |! u4 N% F
是最能刺激食欲，會讓人不知不覺多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患。因此，這些顏色的食物適合作為減肥期間早餐的顏色，給每天一個振奮的開始。但午餐、晚餐就要少吃一些此類食物了，就拿吃水煮魚來說，看到紅彤彤的顏色就非常有食欲了，雖然吃魚不會增肥，但是吃了辣椒就會開胃，胃口好了，別的食物也會多吃，脂肪則在不知不覺中累積。" s! _; Y8 `" X* c, i& T
5.39.217.76( P) K i7 @3 j7 R/ d, J9 l3 H
此外，肉類按照顏色可分為三類：紅肉、白肉和無色肉。減肥期間的人最好選擇白肉和無色肉。無色肉主要是指水生貝殼類動物肉，如蛤肉、牡蠣和螃蟹肉等，其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低，僅為奶酪和雞蛋的一半，從而避免人體膽固醇的提高。而且白肉(雞肉、鴨肉、兔肉及魚肉等)和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低於紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)。1 m7 ]: U2 o9 ~! m9 [* V; C
# B1 F5 X0 h z9 j! d( ~" r5.39.217.769 c$ T7 n6 h" E1 k7 Y$ h# M
2008-07-17 |
發表於 2008-7-18 04:14 PM
| 