材料:
8 g! _7 k9 i+ J! q1 o7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩肉1件（250克）、筍600克（淨筍肉200克）、急凍毛豆仁1/4杯、蒜頭2粒（切片）、薑3片、蔥1條、紹酒2湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ s( G7 U, w: u3 b6 s* M* o2 M
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d/ ?% r& R% v調味:
) Q* {$ K$ \$ {2 u m/ I; `/ h生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖2茶匙、 清水半杯至3/4杯
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9 H4 `9 U- N& C* }8 x; H2 ^5.39.217.76做法:
( z, Z' H! h9 n0 ], s( V% v$ |) {tvb now,tvbnow,bttvb1.將腩肉沖淨後，放入半煲水內連同薑、蔥及紹酒煮滾，然後以中慢火燜30至40分鐘。取出腩肉沖淨放涼，然後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 X8 J ?' H% E3 e1 O, b
% P* b( S; T+ L) m C2.將毛豆仁汆水，濾淨備用。
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1 {! E: N: W7 I9 I0 T3.將筍肉汆水5分鐘後切件或切條。燒1至2湯匙油，將筍肉兜炒至金黃色，再加調味料拌勻燜5分鐘。
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0 o. q0 U& A* j6 W7 d% k- e; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊爆香蒜片，將五花腩片回鑊炒合及灒少許酒。將油燜筍及毛豆回鑊和肉片炒透，即可上碟。
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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