材料
! S' B5 i5 B& }% Y全蛋.....588g/ q& V3 @3 ?5 Q, ]4 K. b
糖.....216g
H i' D+ q. i7 w5.39.217.76水麥芽.....49g公仔箱論壇( u( k: g* z, ^' R
蜂蜜.....118g5.39.217.76; }# X/ g/ ~, i- K
低筋麵粉.....353g
" I% g% S/ N! J% E沙拉油.....168g& M; [: r U3 ?3 [
牛奶.....118g公仔箱論壇 L6 Y: A4 i7 t9 U0 K
鹽.....8g公仔箱論壇+ J" e* u4 @, J6 d7 ~
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作法
$ n) u* v3 B% M/ {2 @1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
0 o/ p8 I+ m, K公仔箱論壇5.39.217.76; W6 u9 a+ r, i/ {* |% P, m
2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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) _, k7 e0 ?- Q( [公仔箱論壇3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
0 V/ ~4 q1 t' \) G# F8 h- H0 z0 {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Q: J) }- i1 k' s5 {' u, z
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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