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[中式食譜] 老菜脯燉雞湯

材料0 @1 e# Y& J) Q+ i6 i0 H/ C
老菜脯.....200g
* v( M. q& K1 Q$ N! l雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ n" p+ d( H& q) \6 h6 R
蒜頭.....100g
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5 `; h  w* o& ~9 S& T公仔箱論壇作法
9 s  d" ?: u& l. I1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。
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2.用熱水沖洗雞,把血水去除,再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中,加水到蓋住所有材料,水滾之後蓋上鍋蓋,用小火燉煮1.5小時即可。
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