材料. _. G, a% Q$ T a% ^% I- K. r
球型法國麵包.....2顆
/ y+ X; L. t; i, o5 O/ b蝦.....6尾2 U( k( L9 q8 ^ U
鯛魚丁.....50克- A4 J: @8 b- ^
蛤蠣.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u" y9 x# M& i, A9 G& o
魷魚丁.....40克tvb now,tvbnow,bttvb2 D) b& I/ m `/ Z3 l, f5 ^
洋蔥丁.....50克
i4 x# k6 s0 C8 F3 F; ~* vtvb now,tvbnow,bttvb磨菇丁.....40克" m F8 k+ v$ U" O3 u2 H4 t
蒜末.....30克# `& X8 q/ i2 Q) g
5 f4 D! n/ I% E3 g5.39.217.76; P. J. Z8 B/ J3 \4 C" }
調味料
|" V/ m6 A* b+ _8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙
6 l9 n- V' t" G) u* T* f0 I高湯.....300CC* N3 R0 Y2 ^$ q' h5 f
奶油.....1大匙8 q1 K V# k7 V% X
鮮奶油.....60CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 q! i b& Z4 a8 W
鹽.....少許公仔箱論壇" z. C A7 h1 r2 h, a1 n$ @% H. B0 D
糖.....少許" u. [, I7 b: `# A+ \
黑胡椒粉.....少許
v6 t) ~* D# c1 l7 `2 \巴西里末.....少許
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" j9 {8 B [8 H9 b& u# y: l4 _) p- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 m. o1 H" m' l. k1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。8 T/ x. a0 ~( J$ \
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 i S. V0 W7 i6 }! R ^3 Z8 R/ P
( p6 e4 B9 N$ [/ f" p6 S+ C3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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